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大家发出一片欢呼声。
今天来老味道吃饭，蒋玲时常与王桥有说有笑，这让秦真高胃里泛酸。面前美食味同嚼蜡。偏偏蒋玲重提旧事，道：“大班长。你曾经承诺要请我们寝室全体女生吃饭，承诺一定要兑现啊。今天吃了肥肠火锅鱼。我们下次就到老味道来吃烧鸡公或者酸菜鱼，大家说，好不好。”
面对着六个油嘴女生炯炯眼神，一起望着秦真高。秦真高只得答应了此事。
有同学们的帮忙撑场面，老味道第一天开张热热闹闹。餐饭企业存在典型的马太效应，热闹的餐馆越发热闹，冷清的餐馆则愈加冷清，有经验的吃客外出旅行时，专门寻找那种宾朋满座、停满小车的餐馆。
以前的特色小吃店生意冷清。效益差，为了节约电费，灯光开得少，弄得大堂十分昏暗。服务人员受到环境影响，变得懒懒散散，一来二去陷入了恶性循环。
王桥接手老味道餐馆以后，没有大动干戈，基本上保留原来的设施设备，唯独不同之处在于灯光。屋内全部换上明亮的日光灯，大门处增加了两个射灯、四个大灯笼。老味道招牌特意选用会发光的电子灯，隔很远都能看清楚老味道的招牌。有了这几个新设备以后，老味道灯火辉煌。一扫“特色小吃”的倒霉样。
送走所有客人，王桥和艾敏到二楼办公室继续商议细节。
除了基本合同略为修改外，还约定几个细节：王桥不参加日常管理。但是每周六对账一次，算清收支；每月商量一次餐馆运营；采购由艾敏找人负责。到附近批发市场购买；王桥本人招待同学可挂账，6折优惠。但是不能免费；艾敏以及入股的服务人员按市场价发工资。
晚上八点半，餐厅打烊。王桥、艾敏与服务人员、厨师围坐在一起，享受劳累一天后的幸福时光。段师傅烧了一盆肥肠火锅鱼，炒了一大盘回锅肉，再加上两大盘素菜，大家围在一起边吃边聊。
