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多吃两个，半个月工资都没了。
就好比几十年后月入过万的人，你让他吃一千多一个的汉堡，他也舍不得。
课堂上，老师在上面讲课，沈秋生则在本子上写写画画。
除了已经被国外快餐龙头抢占先机的那几个发达城市外，其它国内城市，都是他目前必争之地。
分店怎么开，开在那些城市的哪些地方，要投入多大的门店，人员怎么培训，资金和食材怎么形成正规化，这都是需要慎重考虑的。
按照沈秋生的想法，要击败国外的那些快餐龙头，就必须做出分级战略。
简单来说，就是以百川餐饮作为基础，用价格换取市场占有量和知名度，然后再搞一个高端品牌，提高价格和服务质量，门店规模等等。
这种战术在后世并不稀奇，绝大多数品牌都会这样做，但在这个时代还是很少见的。
如此一来，就要同时考虑两个品牌的定位和扩张模式，工作量巨大。
