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得招多少人，每个人怎么给工资，给多了怕送的外卖少，给少了怕人家不干。
最主要的是，人们习惯了下馆子，一块聚起来热闹，点外卖回家吃的未必有多少。
就像几十年后的年轻人普遍不喜欢下饭店，反而更乐意点份喜欢的外卖窝在家里，自得其乐，这是时代的特色。
“让人给押金啊，一人收二十块钱，随时可退。只有给了押金的人，你才接受他的外卖订单。”沈秋生说着，看到夏铁军欲言又止，便补充道：“你是不是怕别人不愿意给，毕竟素不相识，万一你卷钱跑了。”
“对对对，换成我，肯定不愿意给。”夏铁军道。
沈秋生笑了笑，道：“你给人看担保啊，只要有足够份量的东西作为信誉担保，就没人怕你跑。”
“足够份量？”夏铁军眼睛一亮：“我家的武馆行不行？办好多年了，在省城也算有点名气！”
“当然可以，另外我可以找亲戚的百川餐饮也帮你做担保。有这两家，除非特别胆小的，否则不会有多少人担心你跑路。”沈秋生笑着道：“不过作为担保方是要承担风险的，所以你得找家铺子或者房子作为固定的驻地，然后派第三方上门监管。所有的外卖订单都从这里进行记录，每一单，百川餐饮抽成百分之一的外卖费，不多吧？”
“百分之一？”夏铁军算了一下，在外面跑外卖肯定路程远，一单起码一两块钱才行。百分之一，那不才一两分？
