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乡下人五六岁便下厨做饭了,魏夏先前也帮着家里做饭,所以魏老大他们是相信她的。

且闺女做什么,魏老大肯定同意。

这里是大酒楼的后厨,材料齐全,魏夏扫了一圈,基本的材米油盐肯定有,她取了香芹,葱,和蒜头,还有酒。

等野猪肉洗好了,她便站在凳子上,将野猪肉切成片。瞧着她刀工熟练,言暄都愣了一下,抬头见魏老大也是惊住,挑了挑眉。

等肉切好装碗,魏夏又加上生粉,酱油,酒,因为这里还没有胡椒粉,也没有辣椒,她只能用其他提香的菜代替,等配料加好,就均匀拌腌,放在一旁待用。

她又拿着小刀将芹菜,香菜切段,下蒜粒在锅里,用油爆香,再将腌好的野猪肉下锅,加酱油炒至七分熟盛起来,顿时,香气扑鼻。

魏老大都忍不住咽下口水,瞧着闺女熟练的样子,想起从前他们吃肉的日子,心疼地看向魏夏,定然是在梦里幻想了好些次,才能这么熟练。

魏夏又将芹菜段下锅翻炒,将七分熟的猪肉片再次下锅,下香菜,淋点酒,最后上盘子。

“好啦,酱拌野猪片好啦!”

一旁的厨师闻着,看着自己盛上来的红烧肉,又闻着那边香喷喷的野猪肉,皱了皱眉,自己红烧肉的香气竟然被盖住了。

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