第 3 章 (第8/12页)
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“好……不对,给你送请帖,我做玫瑰花饼做甚,你来做。”沈春蕙瞪她一眼。
见计谋被识破,沈春宜搂着她肩膀撒娇道:“我的好蕙姐儿,你就帮我做嘛,你玫瑰花饼比我做得好,你不做,谁做!”
沈春宜连哄带骗,终让蕙姐儿松口给她做玫瑰花饼。
次日,天气依旧寒冷。沈春宜早早起来,租了马车往宜昌伯府去。
今日,宜昌伯府的宴请的是一位学识渊博、清贫且不喜豪奢之风的大儒,另还有一人作陪,加上宜昌伯,共三人。
大儒爱时鲜,作陪之人嗜甜,蕙姐儿先前给宜昌伯夫人列了六个菜,三荤三素,后被宜昌伯夫人改成了两荤四素,其中一个肉菜指明要拨霞供,即兔肉火锅。
此外,还有金齑玉鲙、莼菜豆腐羹,傍林鲜、山家三脆、梅花汤饼和一道甜品樱桃酥山酪。
到了宜昌伯府,沈春宜先熬制莼菜豆腐羹、山家三脆和梅花汤饼所需的素高汤。
素高汤熬好,已是午时,吃过饭,便着手准备做菜前的工作,切豆腐丝、笋丝、小蕈丝、和面、给雷笋裹黄泥等。