第九章 祝书记一语点醒梦中人 现实的社会 (第8/14页)
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侯卫东安慰道：“郭教授也不用着急，先把病养好，工作的事以后再说。”
郭兰嗔道：“爸，让你休息就好好休息，别想着自己的课题了。校园风景这么好，让妈每天陪你到湖边走几圈，把身体养好是最大的事情。”
郭教授叹道：“就这样白痴一样过日子，只能算活着，这日子太可怕了。”
郭师母很贤惠，没有多话，不断地把菜端了上来。侯卫东在自家阳台上时，偶尔也闻到家常菜的香味，此时坐在郭家餐桌上，洁白瓷器装着色香味俱美的家常菜，小小巧巧，尽管他经常面对各色美味，也禁不住咽了咽口水。等大家坐齐，郭兰拿了几瓶啤酒，道：“我今天喝一杯啤酒，你随便。”
做邻居也有两年了，侯卫东还是第一次正式在郭兰家里吃饭，他依着沙州礼节，等到郭教授动了筷子以后，才开始动筷子，直奔早就看好的蒜泥白肉。
蒜泥白肉是川菜名品，做法简单，把半肥半瘦的肉煮熟，然后切薄，倒上蒜泥等调味品，便是别有风味的一道川菜名品。此菜关键在作料味道，川菜如禅宗，重在体验和感觉，很多人家都会做同一道菜，但各家有各家的风味。这和流水线上生产出来的西式快餐不一样，也体现东西方民族在思维上的不同特点。
郭家的蒜泥白肉，简单的白、红、绿之色，细细品来，居然有丝书绣韵之感。郭家的肉、菜、作料都是从菜市场买来之物，燃料是千家万户人用的天然气，做菜的方法更是普普通通，这蒜泥白肉的感觉却与众不同，或许是浓重的书卷气弥漫在空气中，虽然无形，却无处不在。
接连吃了好几片薄而大的蒜泥白肉，弄得满嘴蒜香，喝了一杯啤酒，再吃了小半碗白米饭，侯卫东肚子半饱，感觉很好。
眼见着侯卫东要放碗，郭兰又用干净碗给他盛了半碗清炖鸡汤。侯卫东在大小餐馆里吃过各种菜式的鸡汤，却全没有这碗清炖鸡汤来得自然淳朴，举碗就一饮而尽。
家中很久没有来这种大肚汉了，郭教授、郭师母和郭兰都看着侯卫东吃饭。他吃得香，大家看着也香。
