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白华宣布“开始”的时候, 她脑中正好?过?完流程，睁开眼睛。
裴宴和宋怀仁不约而同, 第一时间，先开始做汤。
正常厨子，都会选择这么?做。
想要做出鲜美的汤，需要熬制不少时间。
如果不第一时间制作汤，一个半小时，必然出不了成品。
这次比拼限制鲁菜，两菜一汤一甜品，都属于这一菜系。
鲁菜本就精于制汤，汤有?“清汤”“奶汤”之别。宋怀仁的“乌鱼蛋汤”和裴宴的“奶汤银肺”，正好?分别属于这两种?类别。
裴宴拿起那把用惯了的文武刀。
新鲜的老母鸡去爪，和砸断的猪肘肉、猪肋骨、猪肘骨一道?焯水捞去浮沫，随后捞出洗净。
