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他们店里可是自己专门熬的糖醋汁,按理说都是按照配方来的,比例上没啥欠缺的。
不过作为一个连锁酒楼的老板,既然有人提出了观点,那杨海斌也不介意虚心接受一下。
“那诸位慢慢吃,我就先走了,祝各位老板生意兴隆。”
“你也一样,杨老板。”
杨海斌将包厢门给关上,转身就去了后厨。
等把这个糖醋鱼的意见告诉了主厨,那名大厨也是皱了皱眉。
这个比例确实没啥问题啊,这可是自己从别的地方学来的。
不过他还是尝了尝糖醋汁,结果就发现了问题。
“操!小张,你特么醋加少了,怪不得没啥醋味。”主厨瞪了一眼负责打荷的小张,这孩子踏实肯干,就是有时候脑子不太够用。