第136章 回家6 (第3/4页)
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“不是,食肆现在挺好的,除了咱们家的特色菜,曹师傅不但加入他们家乡菜,还学了当地的菜,现在咱们呢的菜品是最全的,这次是其他问题”四夫人说道
“哦,那是地方,还是?”南宫曦问道
“都有,从咱们的店开业,曹师傅越来越忙,那么蛋糕做的就少了,很多的客户都想定,但是就是没有时间,还有你说的奶茶,也很受夫人小姐们的喜欢,但是,曹师傅太忙了,确实没有时间做,奶茶还好,早点去了做好,现在的天气也可以
但是蛋糕,要提前准备,花的时间也大,已经半个多月没有了,很多的客户都是冲这个来的,也有很多人想单独买来给家里的老人用的,所以客户对此都不满,曦儿,你看看咱们怎么解决这个问题”
四夫人也的确是被客户问的太多了,不解决是真的不行了,要不她也不会听到南宫曦回府就直接回来了
“四婶有什么想法吗?”南宫曦并没有上来就直接出主意,主要以后她也忙,所以有些事,就要她们自己来处理
“我想着,如果可以,咱们可以多几个厨子,在找人专门只做蛋糕,这样会好一下,但是,我怕曹大厨有意见”四夫人说道
“四婶这个想法是可行的,现在的情况,曹大厨也知道,这样,你跟曹大厨商议一下,看看是给他招俩个徒弟,还是,再找一个大厨帮忙,另外,蛋糕和奶茶可以独立出来,人选吗?你让曹大厨自己选,不过,这些人都必须是签了死契的
另外,四婶你看看隔壁铺子卖不卖,如果可以就买下来,布置的清雅一些,多设几个单间,专门做蛋糕奶茶的生意,如果客人,想要吃饭,也可以把菜端过去,这样可以减少食肆的人流量,也可以让那些想要吃蛋糕的夫人小姐有个好的环境”
现在即便是高端的食肆,也是很吵嚷的,有好多的夫人小姐,都不太喜欢出来吃,也是有这方面的原因的,如果在旁边开一个专门招待夫人小姐的地,她们既可以吃到蛋糕,也可以把食肆的饭菜端过来