第140章 十几个? (第4/8页)
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我再问你,如果你来管理这个酒楼,你会招聘几位经理呢?”
“一个就够了,要那么多经理做什么?还得给他们开工资。”
小懒猫瞥了韩春明一眼,毫不客气地讽刺道:“这就难怪叶哥让你跟着侯叔收破烂,而不让你管酒楼,确实是有远见之举。”
没等韩春明反驳,小懒猫继续分析:
“大堂经理、前厅经理、后厨经理、前厅领班、餐饮总监、市场总监……这么多职务让一个人承担,谁能忙得过来?最后要么累垮,要么敷衍了事。
一旦红利期过去,如果酒楼仍维持这种管理水平,怎么可能不倒闭呢?”
韩春明从未听过这样的见解,虽然不愿意承认,但小懒猫的分析确实在理,让他意识到自己才是那个最自以为是的人。
叶明对此只是微微一笑,这酒楼生意对他而言不过是玩票性质,并未花太多心思经营。
“既然如此,以后酒楼的生意就交给小懒猫打理吧,让小王和你交接一下工作,有什么需求尽管提,月薪五千,外加酒楼利润的十分之一作为分红,关大爷,这样的待遇您满意吗?”
“小懒猫,愣着干嘛,快敬叶哥一杯啊!”