chater 8 月圆之夜的约定 (第1/28页)
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最柔软的牡蛎都包裹着最坚硬的壳，最美丽的珍珠都藏在最深处。
我预料到了客栈会在海岛上薄有名气，却没有预料到不仅仅是薄有名气，也不仅仅是在海岛。
那天晚上，一位来吃晚餐的客人竟然用手机拍摄了两段视频：一段是吴居蓝双手执刀、在斫脍；一段是吴居蓝跪坐于老宅斑驳的石墙前、弹奏古琴。他把视频上传到了微博，起名“一顿不可思议的晚餐”，视频以不可思议的速度被转发，吸引了形形色色的各类网友来围观。
有只关心外貌的颜控女，有喜欢古风音乐的音乐发烧友，有仔细研究切鱼刀法的考据派，还有喜好美食的吃货……无数人留言议论着视频里的“饔子”——网友们不知道吴居蓝的名字，就根据他吟诵的诗，称呼他为饔子，古代对厨师的雅称。
真是醉了！画面太美，我只能循环播放。
到底是会做饭的音乐家，还是会弹古琴的厨师？有才艺就罢了，还长那么帅，长那么帅就罢了，还那么有气场，马勒戈壁，还让不让别的男人活了？
这才是传统的中国好男人！有史为证，天宝六载，李白带幼子路过中都，一位素不相识的小吏慕名前来拜访。李白深为感动，亲自操刀斫脍，并在离别时，赠诗一首。李白的诗就不用多说了，自己去“百度”，请注意重点，“李白亲自操刀斫脍”，李白！李白！李白！写得了千古流传的诗，挥得动舌尖上的厨刀！这才是中国好男人！
早在魏晋南北朝时，斫脍就已经不只为吃，也供人观赏，“饔人缕切，鸾刀若飞，应刃落俎，靃靃霏霏”。到盛唐时，文人士子更是把斫脍视为风流雅事，王维、李白、杜甫、王昌龄、白居易……都在诗里描写过鱼脍。像李白这种身怀武艺、剑术高超的人还时不时亲自斫脍，“呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏”。
疯了！博主回复说他听说那把古琴是饔子自己做的！自！己！做！的！
明末李日华在《六研斋笔记·紫桃轩杂缀》里写道，他读过一本可能是唐人编撰的《斫脍书》，书中列举的斫脍刀法有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕、对翻蚨蝶、千丈线……”可惜那个时候，斫脍技艺已经失传，李日华没有办法验证这些记载的虚实。视频里的饔子很有可能用的就是已经失传的斫脍刀法。
