第4章 暴揍贾张氏 (第1/10页)
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轧钢厂待客的包厢内，娄振华与几位贵宾吃得正欢。
一位两鬓斑白，腰板挺直，精神矍铄的老者举着酒杯，悠然赞道。
“振华，这桌谭家菜做得真是地道。
做菜的师傅在谭府待过吧。”
谭家菜为清末官僚谭宗浚家人所创，是粤菜与京菜相结合自成一派的菜系。
坚持选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯的门规，三十年代在四九城风靡一时，颇有名气。
能让京都老饕称赞，可见厨师技艺非同一般。
“瞧严老这舌头，真是神了。
厂里的何师傅以前还真在谭府上干过活。”
娄振华一脸恭谦，朝严老敬酒。
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