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一进家门，湛明和温余就迫不及待地走进厨房，开始准备晚餐。
温余先把买回来的蔬菜进行清洗和处理。她把青菜一片片掰下，仔细地清洗掉上面的泥沙，然后放在篮子里沥干水分。湛明则在一旁处理肉类，他把五花肉切成均匀的方块，准备用来做红烧肉。
温余开始准备配菜，她把葱姜蒜切成末，放在一边备用。然后，她把鲈鱼清洗干净，在鱼身上划了几刀，用盐、料酒和葱姜腌制起来。
湛明把切好的五花肉块冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮出血沫后捞出备用。接着，他在锅里倒了一点油，放入冰糖，小火炒出糖色。看着冰糖在锅里慢慢融化，变成焦糖色，湛明的心情既紧张又兴奋。
温余在一旁指导着：“小心点，别把糖炒糊了，不然红烧肉会发苦的。”湛明小心翼翼地翻炒着，终于，糖色炒好了。他把焯好水的五花肉块倒入锅中，翻炒上色。然后，加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，炒出香味。
接着，温余把处理好的青菜放入锅中，快速翻炒。只听见“噼里啪啦”的声音响起，锅里瞬间热闹起来。她加入适量的盐和鸡精调味，不一会儿，一盘清炒青菜就出锅了。
湛明这边，红烧肉也在慢慢炖煮着，锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音，香味四溢。
温余开始处理虾，她把虾线去掉，洗净后用厨房纸吸干水分。然后，她在锅里倒了一些油，放入葱姜蒜爆香，接着把虾放入锅中翻炒。很快，一盘鲜香可口的油焖大虾就做好了。
最后，温余把腌制好的鲈鱼放入蒸锅中蒸熟，然后在鱼身上淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和姜丝，浇上热油，一道美味的清蒸鲈鱼就完成了。
