第211章、美味小屋 (第3/4页)
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龙息香沙拉没什么好说的,就是新鲜的龙息香切成片,然后和各种果蔬混在一起,搭配上小张哥度假蜂蜜芥末酱,香甜辛辣还带着果味的香。
龙息香其实本身并没有非常特别的味道,也就是一股花草香,但如果自信咀嚼品尝的话,会让口腔里充斥一种很奇特的香味,有点像西瓜、水蜜桃、杨桃和百香果混合的味道,而如果加上蜂蜜之后,它的味道会更加突出一点,在咀嚼时会让口腔有一种独特的酸味,能够刺激大量口水分泌。
这道菜不得不说那是真的适合小姑娘,老饕们对这道菜的评价是不如螺肉,但味道也不错,只是不够惊艳。
而轮到百果香时,他们就有些犯难了,因为这道菜其实算是一道甜品,是用十几种不知名的水果搅打成泥后涂抹在糯米薄饼上卷起来吃的,口感就像是那种冰皮的蛋糕,外头弹弹滑滑但没什么味道,但一旦咬破了那层冰皮,里头的味道轰的一下就炸开在嘴里,这里头的果肉可以说是非常奇怪了,每一种都透着难以描述的刺激感,就像是一口包下了一大包什锦口味的跳跳糖,里头的不同层次的酸、不同程度的甜和不同感觉香就肆无忌惮的开始在口腔里互相对抗。
难吃吧,真的不难吃,但需要能够接受这种跳脱的感觉,因为主流的口味是融合而这个主要突出的就是一种对抗,不同风味的对抗在这里形成了一道独特的风景线。
这道菜褒贬不一,觉得好吃的一下都停不下来,而觉得难吃的那可是一口都吃不下去。口碑直接两极分化,但他们唯一能够达成共识的就是这道菜绝对是惊喜,因为在咬下那一口之前,谁都不确定自己到底喜欢不喜欢。
除了这三道主推的菜之外,其他的菜么,其实也就没什么好说的,小张哥的水准摆在那里,不说道道菜都惊喜,但绝对是能够对得起它的价格,让人不觉得自己被宰了。
当今天营业时间结束之后,皮爷累的趴在了椅子上一动不想动,她完全没想到当服务员能有这么累,小张哥看到她的样子,笑了笑,然后轻声说道:“皮皮。”
“别喊我,让我躺一会,我要死啦……”
“我给你留了吃的。”