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“方才郑娘子所言可是真的?今日午膳的菜肴是用鱼头来制作的?”
虽然大家对郑琬的厨艺一向很信任,可鱼头这种没肉、骨头多、腥味又重的鱼肉食材,大家是真的没什么好印象。
偶尔为了更加便捷的处理鱼肉,大家都是直接将鱼头斩掉,弃之不用。
就连之前制作鱼蓉、鱼丸、鱼片,大家都是这样做的,郑琬自然也包括在内。
因此,当众人听见今天的主菜食材是鱼头的时候,脑子都还有些恍惚,怀疑是不是自己出问题了?亦或是郑琬出问题了?
郑琬注意到众人锁定在自己身上的视线,重重点头,肯定在场众人的猜测。
“没错,今日的菜肴就是剁椒鱼头。之前大家都没怎么尝过这部分食材,今日就给大家展示一二。而且,说起来今日大家应该都还没仔细看捕捞而来的鱼是什么鱼吧?”
“什么?”
大家还真的和郑琬猜测一样,没去看外面鱼缸里的东西。
主要是这些日子大家都习惯了听从郑琬的指挥,基本上是指哪打哪,根本不用费心思去做其他的。