第83章 鱼饼汉堡(二) (第2/14页)
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说罢, 她转身朝着正在处理的鱼肉走过去,今天晚上她打算做酸菜鱼, 第一次制作还是需要她自己掌勺。
等到她熬好一锅酸菜鱼汤时,刚刚揉面肖姒突然从人群中插入,提醒道:
“郑娘子,你准备用来做明日朝食的面团已经发酵好了,接下来要怎么办?”
郑琬当即停下搅动酸菜鱼汤的勺子,回道:
“和大家制作馒头一样,揉搓排气,然后分割成比你掌心小一点的面团,放到烤盘发酵至两倍大。等待发酵时,就去把烤炉的炭火烧起来。送进烤炉前,在表面刷上一层鸡蛋液,撒上几粒胡麻即可。若是待会儿还有什么不明白的,再来询问。”
“喏。”
肖姒猛地听到郑琬不一起参与,还有些恍惚,迷茫地接过话,转身朝着其他三人走过去。
把郑琬刚刚说的话重复一遍,四人对视一眼,犹豫中又带着果决,朝着身前的面团揉搓,时不时还让肖姒展开自己的手掌,让大家观察一二。
四人在忙忙碌碌的后厨当中,显得格外瞩目,时不时就有人往这边看一眼,学习一番。