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人家在屋顶开辟了一个农场,把鱼年羡慕得不要不要的。
那个屋顶就坐落在哥本哈根市区内,曾被用作汽车拍卖行,由于承重没问题,便有人在屋顶上开设了一个小型农场。
那简直就是个城市绿洲,美妙绝伦,别有洞天。
又因为在屋顶,能看到整个城市的景色。
鱼年在那里待了一整天,完全都不想离开。
农场的经营有很好的循环方式,在那里沈玉也与农场经营者进行了长谈,比如客户可以前来农场购买种子,那么那个客户就可以在固定的时间收获新鲜蔬菜,同时也要分担风险。
也可以把农场看做“社会支持农业”的一个项目,每周这里都会有志愿者前来除草、收菜、喂鸡、清洁鸡舍、照料蜜蜂等。
没错,这里还养了鸡和蜜蜂。
农场自带餐厅,非常火爆,只因为顾客不仅能看到食材的原貌,还能在不久后尝到它们新鲜的味道。
采摘、料理、食用,仿佛回到了生命最原始的样子,这样纯粹,这样动人。