第九十七章:品菜 (第1/4页)
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苏米也没有客气,夹了一块鱼腹处的肉沾上了足足的汤汁之后放到了承志的碗里,然后又盛了一碗鱼头汤给了朵朵,自己这才夹了一块玉兰片品尝味道。
这一口直接就吃出了问题,不是不好吃,而是做法有问题,慕容晟既然说了要她提意见,要是一点子名堂都说不出来也说不过去,如今不过就是告诉他们些改进的办法,不看在关大壮的面上,完全就算是为了偿还一下慕容晟在这次户籍事件中肯出力的人情吧。
“这个玉兰片味道可以的,但是还是有很大的改良余地,慕容公子要是想听的话,我就说一说。”苏米夹着一块玉兰片淡淡的说道。
“李二,把后厨做这道菜的厨师叫过来,不必进屋,外面守着。”慕容晟对着外面说了一声。
不一会李二带着关大壮就回来了。
“公子,人到了。”李二低声说道。
“米米,烦劳你稍微大点声,你几句话教导了这些不成材的,算是他们的造化,也是为我的酒楼生意。”慕容晟一边给苏米盛了一碗鱼汤一边说道。
苏米赶紧说了句不敢,想了想稍微提高了点音量对着外面说道:“这个玉兰片麻油放的实在是有些多,这道菜本身是为了清淡味蕾,这么重的麻油调味可就失了本意了,而且不够脆,芋头粉的比例也不对,油炸时候的温度在弱上两分就可以了,不过本身就是给小孩子吃的东西,做到这个份上也算是可以了。”苏米很是中肯的评价者,并没有因为上一次和关大壮闹出了不愉快刻意的教训。
关大壮在外面听的脸通红,他自然是听出来了苏米的声音,今天李二去后厨吩咐的时候特意说了是公子要的菜,席上还有两个孩子,所以他才做了这个玉兰片,没想到吃饭的就是苏米,还让他站在门外听了这么久的教训。