第六十三章：乡下饭菜 (第1/4页)
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“我的药材就是卖给了他俩，今天他们正好路过这里，我准备点饭菜给他们吃就算是为了感谢他们了。”苏米一边给地瓜去皮，一边说道。
“还好你拿来一只鸡，要不然我临时去买菜还真是耽误事。”苏米想要请龙擎和慕容晟吃饭只是临时起意，根本就没有什么准备，虽说人家不介意，但是也不能太不把人家当回事吧。
“那是，我一听承志说你这来客人了，我就赶紧抓了只鸡，咱们乡下人是穷，但人家是来咱家吃饭来了，也不能太寒酸了不是？”人情道理上的事情张玉玉从来都不含糊。
苏米笑了笑开始生火热油，她现在要做的就是拔丝地瓜。
地瓜切块，油热到五分左右的时候直接就可以下锅了，等到地瓜熟透两面金黄就可以出锅，然后放进少血白糖，加一些水之后开始不停的搅拌，等到锅里的糖水冒泡变成了褐色粘稠的样子之后就可以把地瓜放进去翻炒了，苏米的手艺极好，做出的拔丝地瓜更是丝长不粘，一口咬下去满嘴甜香。
这道菜看上去容易其实很考验厨师的基本功，一个不留神要么是糊了要么就是糖丝过粘，如今苏米的成品当然是没有那些问题了。
张玉玉这段时间见惯了苏米做出的新菜，现在也就只是啧啧赞叹了两声。
“把鸡递给我。”苏米见张玉玉已经收拾好了鸡，擦擦手说道。
今天她打算做一道楚乡鸡，想必这两人应该没有吃过。
“玉玉，你去帮我到村子里买点白酒，回来我教你做馅饼。”苏米拿出二十文钱递给张玉玉说道。
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