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为什么？
一是身份体面，有面子。
招呼朋友来，挺着胸告诉周围一帮不开眼的货，俺家的厨娘伺候过尚书老爷，给王爷做过席面，这面子能是靠一座华丽的府邸能够撑起来的吗？你们受到邀请，来爷们这里能吃上一顿，那是这辈子的造化，吃完了回去，够吹上半年的资本，懂不懂？
这是底蕴，是生活质量升华的具体表现。
胖春差点，主要怪周元官职不高。就算如此，胖春也是官宦家出来的厨娘，官宦人家生活中最终重要的一个活动就是请客多，规矩大。要是连正儿八经的席面都做不出来，还能在官宦人家当厨娘吗？
从这一点来说，胖春的社会地位就要比李大郎高很多。
至少有钱人也会对她客气，但是对李大郎，恐怕不呼来喝去就已经不错了。
再说挣钱，李大郎如今的生意虽说不错，但他的生意一年就红火四个月，他一年的钱也就在这四个月里挣。说不定那天秘方泄露了，多了个竞争对手，他的生意就要被腰斩，甚至会更惨。但胖春就不一样了，她随时随地都能获得一份月收入超过二十贯的工作，旱涝保收。
当然，只要胖春在周家继续做下去，周元这辈子都不会辞退胖春。
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