第30章 烦人的东西 (第2/6页)
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不仅是小孩，大人也喜欢糖。
可惜这种珍贵的食物来源太少，以至于在漫长的历史时期，糖成为祭祀祖先时候的贡品之一，普通人听说过，一辈子都可能没尝过。
唐代来自印度的甘蔗品种被引入华夏，且在南方大面积种植，糖的产量获得了很大的提高。尤其是进入宋朝之后，糖更是百姓最喜欢的甜食来源。其实在唐代之前，南方也有甘蔗，甚至在先秦时期就有。一来受限于熬汤技术的原因，甘蔗只能被制成糖浆，无法成为冰糖和砂糖。另外就是品种了，产量不高，榨取难度大。加上运输的限制，导致华夏的富贵人家只能选择饴糖或者蜂蜜，价格高昂的糖类。
北宋之后，制糖业得到了很大的发展，技术上的突破让这个时代拥有固化的糖——冰糖。
北宋的运输业之发达，甚至在明清两代都颇有不及。
大大缓解了运输造成的物价走高，另外产量的释放也是关键。可即便如此，糖对普通老百姓来说，依然是价格很高的奢侈品。
李逵蹲在地上，一边用雪水刷锅，一边问：“娘，大哥什么时候回来的？”
“他呀！”一说到李大郎，张氏的脸色就很不好看，嘟着嘴嫌弃道：“在货栈里给人赶车送货，竟能把车和拉车的牛一起丢了，不仅给打发回来，还要赔一大笔钱，窝囊的东西，还要来村子里丢人。可家里哪有钱陪人家？”
张氏也是一筹莫展，她一个妇道人家，就算是在家里做一些手工，也挣不了几个钱。更何况她还不会……
