第48章 (第2/14页)
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周掌柜最喜欢酸梅汤,而王氏在内的女子则和顾茵一样更喜欢奶茶。
顾茵边喝边在心里有些遗憾地想到, 四月才开的店,错过了冬日存冰的时间。
本来想着可以用硝石制冰,硝石还能蒸发再结晶,循环利用,无奈这东西是做炸药的原材料——一硫二硝三木炭,就是这个硝石。民间对硝石的管控极为严格,好不容易买来一些也只够产一两盆冰的。当然运河上也有船只再做运冰卖冰的生意,只是现在这个时节买冰,价格比冬天的时候翻了几番。食为天做的是平价生意,利头都不够抵冰钱的。
夏天这些饮料若是没了冰,那乐趣可就少了一大半。
尤其端午节镇上要举办赛龙舟,到时候十里八乡和其他小镇上的百姓都会过来看热闹。到时候他们未必会有功夫、有闲钱下馆子吃一顿,但是买一杯清凉解渴的饮料却是完全负担得起的。
若是没有冰,饮料在外头一放就会发热,想也知道卖不出去,只能在店里小卖一下。
顾茵这边厢正发着愁,文老太爷过来用夕食了。
文家离食为天只有一刻钟脚程。徐厨子走后,文二老爷请了旁的厨子,但因为他还是只开五两银子的月钱,要求做一大家子的吃食,徐厨子这样既手快又手艺不算差的厨子也是少,他新请的那个厨子据说手艺比徐厨子还差了个等级,连武安下学回来都忍不住说文家的饭食吃不下,午休时都回食为天来吃饭。
所以现在老太爷三餐都在外头吃。