第62章 (第1/10页)
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又过了两天,姜云珠定做的锅做好了，大早上起来她就在那里弄章鱼，准备做章鱼小丸子。
不过天气冷,这冰坨虽昨晚就放在厨房里了，现在还没化开，她弄得有点吃力。
她想，要不,等冰化化再弄。
“我来吧。”沈凤鸣路过厨房，看她正在跟一坨冰较劲，便进来道。
“好,你小心点,别溅到身上。”姜云珠嘱咐一句。她现在已经不拒绝沈凤鸣的帮忙了。
沈凤鸣答应了声,拿起一边的棍子,先是敲了几下,把冰敲开,然后拿刀把那些章鱼一个个剜出来,放在水里。他动作飞快,且干净利落,那些章鱼，竟然都很完整,没一个断胳膊少腿的。
姜云珠在一边看着,只觉得赏心悦目,琢磨他若是学厨艺，定然也是顶尖的水平。
把章鱼全弄好,她开始弄面糊。章鱼小丸子的面糊现代是放鸡蛋跟泡打粉,泡打粉的作用,是让面糊快速发酵,做出的章鱼丸子才会外表焦香，内里松软。
这时候没有泡打粉，用发酵的办法勉强也可以，就是费时间，所以提前弄好。
都准备就绪，她洗了手，对沈凤鸣道，“一会儿做好吃的。”
