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第85章
“对喽!这才对嘛!”屠大叔倒是很高兴,一转身到陆成渊身边,拽住他的胳膊欢欢喜喜地进院子去了。
童婳看着二人像父子又像兄弟一样往回走的背影,一瞬间觉得和大家最不熟的人,似乎是自己。
村中停电,屠大叔家用液化气和土灶台,架起三口锅,一口煮米饭,一口煎鱼,还有一口炒菜。
新鲜的牛肉由屠大叔切成小块,泡掉血水,除去牛筋,加入调料腌制,盖上保鲜膜等明天料理。
剁碎的牛骨头、牛肋条、牛筋和牛腱子分别用冷水浸泡。
在牛肉泡去血水的时候,童婳和崔阿姨把陆成渊杀好的鱼煎熟,放到柴火灶上熏烤。
唐心甜经过几天的配合,已经能十分熟练地往灶台里添柴加木糠来控制火候了。
烤鱼干做得差不多的时候,童婳捞出了牛骨头和牛肋条,冷水入锅,大火烧开,等浮沫都冒出来了,就用温水冲洗一次。