第58章 烤鸭店 (第2/9页)
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进了门，最引人注目的是灶间。
旁的店进去之后都是桌椅，点了菜等待小二上菜。
这家不同，他们家灶间能看见，挖了半面墙，装了大木窗，里面的人干的热火朝天。
有人拿鏊子烙饼，面团托在手上，往鏊子上一按滚一圈，拿铲子一滑就是一张薄饼；
有人在切菜备菜；
有人在洗鸭子，然后腌制。
重中之重的烤鸭则在大门口的吊炉那里，由于连春亲自负责。
小二是选了口齿伶俐的，特别培训过。
他领了客人落座，先喊人上免费茶水，接着拿了菜单过来，方便客人一边听他介绍一边看。
“咱们家主要做烤鸭，你们看是要半只还是一只，是让厨子砍还是片，要吃不完还能做个鸭子汤。”
