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烧鸡卖二十只和五十只,在利润上只相差三百块左右,但如果去掉人员工资,额外的店铺租金,设备成本等等,利润可能也就一百多了。

不要这一百多的额外利润,就可以利用烧鸡的奇货可居,给店铺带来更大的知名度。

店铺的知名度提升了,总体的营业额也就提上去了,可比多卖几只烧鸡赚的多。

因为烧鸡的利润只是一倍,可像肉夹馍这样的,利润却有一点五倍以上!

姚雨葭看到的是现金多少,她并不明白赚钱的本质,是利润的多寡。

一件东西卖到一千万,和一百件东西卖到一千万,肯定前者听起来更加吸引人。

但一千万的东西,也许利润只有一千块,而那一百件东西,利润却有上万!

这就是看事情角度的不同,以及生意上的经验问题,沈秋生并没有不耐烦,总是细心的给姚雨葭讲解这些生财之道。

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