第377章 (第3/3页)
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“沈兄弟的意思是,继续做餐饮,扩大店面规模?”
“算是吧,不过和你想的可能不太一样。我的意思是,做连锁,把店面铺到全国各地去。”沈秋生道:“一家盛兴饭店你觉得不够赚,十家呢?一百家呢?”
温长明听的哭笑不得,心里对这个建议很觉得无所谓。
连锁饭店他倒是听说过,也见过,但能做起来的没几个,基本上都是倒闭为结局。
严重的,甚至可能牵连本店都倒下去。
要是别人提这样的建议,温长明可能会直接驳斥对方不懂行,但对沈秋生,他不好说的这么直白,只能道:“沈兄弟可能不明白,盛兴饭店之所以能在浦江屹立不倒,除了经营时间长,底蕴深厚外,还因为厨师三代人一脉相传,味道始终没变。如果开了分店,味道变了,客人 流失,名声也就坏了。”
“温老板果然只是个饭店老板,并不懂得怎么做连锁。严格来说,盛兴饭店虽然是你家的,可你根本不知道盛兴饭店真正的价值在哪。”