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“啵——啵——啵——”
清脆的小笋分离声音，听着十分悦耳。
小竹节断开，笋衣分离。
采摘小竹笋也有技巧，要掰而不拔，这样更省力。
用拔的方法，也就是握住小竹笋笋干，一提，将小竹笋从笋衣中提出来，这个方法较为吃力。
而用掰的方法，拉住笋子，往边上一倾斜，轻轻一掰，就能将小笋带出。
前者还很有可能只拔出小半截，拔出来的底端笋衣里空空的，另半截嫩笋还留在地上。
掰出来的笋里，如果有空心的可能还会遇到笋中储蓄的水洒在手上的情况，有一股竹子的浓香，不算太好闻，也不算难闻，有人喜欢这味道，有人觉得这味道就跟竹子腐烂的味道一样，闻着烧心不适。
这里的小笋长的密，无需刻意去找，每往前一步，就有小竹笋自动映入眼帘。
