第224章 (第3/15页)
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“大家别光吃羊肉，也多喝点汤，汤里加了菌菇，特别鲜特别美。”
汤是用猪骨、猪肚、鸡肉配合许歌下午才摘的野生菌一起炖出来的，炖到骨酥肉烂汤色浓白，拳头大的猴头菇和裙状竹荪吸满了汤汁，一口咬下去鲜香四溢，差点连舌头都能跟着一起吃了，味道竟比肉类更胜一筹。
喝完汤再吃一口爆炒羊肉，羊肉的香、洋葱的甜、青椒的辣、佐以孜然胡椒调味，各种滋味在油脂的包裹下融合到一起，同时在味蕾上爆开，刘方舟刚吃一口就已经惦记着待会儿要就三碗米饭。
米是才收割脱谷的新米，种子是沈十安用灵泉水浇灌出来的，还没煮熟就已经能闻见一股浓郁的米香气。等到煮熟了打开锅盖，饭香扑面而来，饭勺轻轻一划，颗颗饱满粒粒分明的米粒就沿着划出来的痕迹翻了个个儿。半透明的米粒泛出一层极浅的淡青色，盛上满满一碗，再扣上两大勺红烧肉，酱红色的汤汁和碧莹莹的米粒融合到一起，拌匀了吃上一大口，又香又有嚼劲。
第一次品尝新米的云飞扬等人赞不绝口：“好吃！太好吃了！甩那什么茉莉香米泰国香米八百条街！吃了这个米，其他米谁还能吃得惯啊。”
“要不咱们以后就只吃这个，反正不是有收割机了吗，明天再去开垦几亩荒地，赶在冬天之前使劲种，争取将队长空间里的草场填满他个十七八座，南哥你觉得怎么样？”
“没问题。”
“哎呀我再去煮两锅吧，今晚的饭肯定不够……”
好的饭碰上好的下饭菜，瞬间就能激发无穷食欲。沈十安的红烧肉依然位居最受欢迎下饭菜榜首，不管是肉还是汤汁配饭都是一绝，同时爆炒羊肉也成为下饭新宠，而除了这两道以外，还有一道菜竟颇有些后来者居上的意思——爆炒鸡枞菌。
这道菜也是沈十安做的，步骤非常简单，猪油化开烧热，放进肉丝和小米辣爆香，再将下午才摘的鸡枞菌和金针菇一起扔进去大火翻炒，最后再放点耗油和盐就能出锅完事。
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