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马铃薯就是土豆, 产量非常大,在现代已经是全球五大主粮之一。红薯虽然没有马铃薯饱腹感强,但这东西带着甜味儿, 非常受老百姓喜欢。
最关键的是, 这两种作物都不怎么挑地,除了极个别地方,这两样作物完全可以在全国大范围种植。
新中国成立后,在杂交水稻出来之前,土豆与红薯在那许多年的饥荒中起到了非常大的作用。
乾隆皇帝一生没干多少正事儿, 最大的功绩就是在他在位期间, 人口总数翻倍提升,达到了几万万之数。但最大的功劳并非是乾隆朝吏治清明,或是国家在乾隆治理之下有多富裕, 而是因为土豆与马铃薯等高产作物, 在他在位期间终于推广到了全国大半地方。
粮食充足, 按照中国人多子多福的思想,人口自然得到提升。
而现在, 红楼世界的红薯与土豆还不曾走进老百姓的家里,只是作为权贵们的特供蔬菜,极少得到大范围种植, 自然也就无人得知这两种作物到底有多高产。
看着两人求知若渴的眼神,林柳认真解释:“土豆与红薯的种植方法,前者更适合发芽后切块种植;后者更适合发芽抽条后扦插种植。不论是前者还是后者,需要的种子都相对较少,得到的收获却非常大。”
林如海与季崧看向林柳,想要得到一个准备的答案。
林柳想了想,说了一个相对保守的数字:“亩产两千斤, 若是侍弄得好,甚至可能更多。”
事实上,如果大范围科学种植土豆,哪怕只是普通品种,土豆的亩产量是能够达到亩产三千到五千斤的;而若是一些进行选育后的优质品种,再让人精心照料,土豆的亩产量甚至可以达到惊人的八千斤。