第109章 小酥肉 (第3/7页)
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她在心底敲响警钟,下回得更加注意,生怕一着不慎小初一就滚下床榻了。
小家伙睡醒就饿了,她凑着脑袋埋在赵静婉怀里,双手扒拉着在寻找粮袋。赵静婉干脆坐在床榻上喂她吃饱后,这才给自己准备了些午饭吃。
午后趁着小初一还在睡梦在没有要醒来的迹象,赵静婉又去厨房准备今晚的菜色。
今儿是小胖墩学堂考试的日子,小家伙为了这场考试准备许久,赵静婉想着不管结果如何,都应该好好奖励一番。
她去拿出昨儿买回来的排骨和猪肉,洗净过后,排骨先腌制,又将那一块半大的沿着纹路切成条形状。
从储物柜中取出面粉,倒了些许在大盘中,赵静婉又是将那些条形猪肉放入盘中,抓握均匀。
炉灶起火,赵静婉先是把腌制好的排骨放入炸至金黄色,捞出放入另外一个锅中。又把今早做的番茄酱倒出些许在小碗中,稀释成番茄水,尽数倒入装着排骨的锅中,慢慢熬制着。
另外一头热油翻滚的锅中,赵静婉则捞起那些裹满面粉的长条形猪肉放入锅中炸着。
一开始长条形猪肉没入油锅,直接沉降到最底部,赵静婉时不时用勺子搅拌着,让其受热均匀。随着时间的流逝,原本在最底部的长条猪肉也浮上表面,刚下锅的则沉在在最底部。
观察到那长条猪肉表面已经裹上一层金黄色的外皮,赵静婉将其捞出放在一旁沥油。