第109章 小酥肉 (第1/7页)
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先是借着炉灶烧了一锅水, 赵静婉拿了大概两斤番茄洗净，拿刀在每个番茄的最上头开了个十字口，然后一并放入锅中泡着。
约莫是过了半刻钟, 她拿着大勺子将那些番茄捞出, 全都放在案板上。等那番茄外皮没有刚出锅那么热时, 赵静婉才直接上手，将那番茄的外皮剥落。
真就手轻轻捏住那番茄外皮往下一扯, 一大片连着脱落, 里头的果肉完好无缺。
处理完那些番茄外皮后，赵静婉将那些个番茄放在案板上, 用刀切成一小块一小块的，又将每块上头的番茄根部剔除。她拿出木制搅拌器洗净，将番茄块放进去搅拌成泥。
赵静婉一手按压住木制搅拌器的底座防止它滑动, 另一只手则握住木制手柄转动着，隐约可以听见里头刀片划破果肉的声响,
这木制搅拌器还是从赵家村里带过来，当时赵晋升还笑道, 几乎是把整个家都搬过来了。现在在县城里住这么久了, 赵静婉没想过，赵晋升更是没有提过搬回赵家村住的事, 毕竟人都是往高处走的。
再说在这头，小胖墩每日上学堂也方便, 赵晋升去开铺子也很是方便。他还雇了村里较为熟稔的兄弟定期砍竹子送过来, 可以说没了后顾之忧。
一刻钟过后, 赵静婉停下手中的动作，打开木制搅拌器的盖子，将里头的番茄泥连同汁水一并倒入空锅中, 而后往炉灶内添柴火烧至大火。
她又飞快走到厨房存放杂粮的柜子前，拉开抽屉拿了白糖、盐以及米醋放在一旁。这也是系统给她提供的秘方，与她一开始所想的制作番茄酱法子的区别。
没有这些调料，她自己摸索做出来的番茄酱只能祭天，无法下咽。
