第24章 风水轮流转 (第3/9页)
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小山井翻眼皮:“店长怎么了,我就愿意在后厨窝着。”
“瞧你能的,懒得跟你说。”经理道,“对了,你店里有个小工够年头了,该回总店培训实习,今年缺人,你要是人手不够,先找个短工临时顶一下。”
小山井:“知道了。”
做为成熟连锁店,sweety有一套严格的员工培养阶梯,从学徒开始,到面包小工,再到裱花师傅。最后从自家员工中选出新店店长,店长若有能力,再升大区经理,管着几家店,几天一巡视,时间上自由很多,收入当然也高。
但小山井真的不喜欢。他是为了面包才来sweety,一步步熬成店长,就为了能做面包。
再往上升,就要离开他喜欢的厨房。虽然他做的面包不能卖给顾客,但至少,他现在可以随心所欲地做,送给员工吃,一样有成就感。
他用刀切开一个柠檬造型的蛋糕,里面是一层慕斯夹着果冻内心。
他兴致缺缺地放下刀子,觉得今天的好心情都被破坏了。
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查理贝尔的工作是照顾少爷路长川起居,他在这个岗位上已经兢兢业业工作了十余年。