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快速吃罢早饭,简单洗漱后,楚心往蛋糕店去。
大齐蛋糕没有固定开门时间,通常在上午十点到十一点之间。
魏夏像平时一样,睡醒就下楼拿冰饮,刚进后厨困意全消。
案台上,四种不同口味的曲奇饼干已经摆满了四个托盘。
楚心穿着牛仔裤和收身卫衣,身前系了个围裙,正站在烤箱前观察即将出炉的小方砖。
“我昨天离开前,揉好面团低温发酵……效果似乎还差了点……”她自言自语道,“若是奶酪质量再好些,可以打得更细腻,口感也会更好。面粉也不行……”
上一世她对原料品级要求近乎苛刻,她可以为了一份经典草莓蛋糕尝遍市面上所有品种和不同产地的草莓,只为选出与蛋糕口味最搭配的那个。
因为这点,她没少让投资人头疼,但她一直坚持自己。
正是因为这份坚持,她做主厨的店总会得到超多专业好评。
魏夏盯着她问:“你怎么突然对做面包感兴趣了?”