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白泥小炉，起碳，煮水。
楚心郑重打开一小片茶叶，递给路长川。
“我请你来，最重要的，是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味，但又必须有新意。”
“你想做茶冻？”有了昨日经验，路长川一下就想到她的目的，接过茶叶凑近细看轻嗅。
楚心说：“茶冻可以最大程度保留茶水滋味，但我不想用普通的糖来搭配它，总觉得有点……”
路长川接话：“你想要的是‘茶’，而不是‘茶味饮料’。”
“对！”楚心立刻点头。
“这是至少放了十年的陈铁，炭焙工艺，焙味道会格外醇厚，与它搭配当然是花香最好。”路长川说。
楚心眼睛放光，她都看不出是十年陈铁。
“想不到你对茶也有研究，真是太好了。”她毫不吝啬赞美，“你对吃真讲究。”
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