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由香给她的茶共有七小片，用宣纸包着，每一壶用一片。也就是说，她有七次试茶的机会。
楚心不敢乱用。虽然由香说不够再找她要，但乙方不能总给甲方找麻烦。
她不急着泡茶，先上网查找关于北野桃谷的资料。
北野桃谷学名新格拉摩根，最早发现它的，是一名叫新格拉摩根的将军，这个星球就以他的名字命名。
后来因为这颗星球常年云雾缭绕，从太空进入星球时，肉眼看着仿佛仙谷桃园，因此又被称做北野桃谷。
北野桃谷地形奇特，处处是山，山与山间夹着湖，平原极少。这里的乌龙茶生长在海拔千米的茶山上。由于早晚温差大，空气湿度高，茶树生长缓慢，使得叶子格外肥厚，泡水后茶韵十足。
茶农们常年生活在山上，与茶树相伴，不施肥，而是使用“驱虫板”物理除害，保证茶叶天然无污染。
那里沿用最传统的制茶工艺，按祖辈的方式做茶，走水，做青，包揉，炭焙……十一道程序一丝不苟，其中揉捻、包揉、焙火需反复多次进行，在近半个月时间内，几乎天天通宵作业，才能最终成为楚心手中这小小一包茶叶。
由香交给楚心的茶，是乌龙品种中最为出名的铁观音。
