第9章 (第2/8页)
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冬天缺蔬菜,苏叶嘴里没滋没味了好久,缺维生素缺得狠了,嘴角都起几个泡。
物资短缺的苏叶顿时被大家支援得富足了,这些东西虽然不起眼,但要一点点凑够也够麻烦的。过年前“苏叶”什么也没准备,苏叶接到手的只有光秃秃的一个屋子,啥啥都要添置。
最后苏叶抱着一筐战利品、三条鱼回到了家里。
她望着这三条鱼和大家送的东西,折耳根、蒜苗、辣椒、生姜、蘑菇,莲藕……面对那么丰富的物资,苏叶破天荒地犹豫了,一时半会想不到自己该捣鼓点什么东西。
这真是幸福的烦恼啊!
要是每天都有这种烦恼,那该多幸福啊!
其实苏叶不太能接受折耳根冲人的味道,但眼前浮现起军嫂佝偻着腰,用手扒拉泥土的画面,她麻利地接下了这筐折耳根。
纠结之间,苏叶想到了近年夜市必点的网红菜肴——麻辣折耳根鱼,她把折耳根拿到水龙头下洗了洗。
沾满泥土的折耳根在清水的冲刷下,露出了一节节的玉白色的根须。草鱼切块上香料粉腌制,下锅油炸……哦,不好意思,条件不好省略油炸这一步。
苏叶滴了几滴猪油到锅里,小心翼翼地煎了煎鱼块后起锅。葱姜蒜用油炸一会,放入鱼块,加水没过它,加入盐、酱油、辣椒、料酒,蘑菇土豆莲藕统统放下去。