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陆鸣见今天不仅是表哥孙辰过来了,连王副会长也带来了一位军校学员,一时间心里也有了点危机感。
不过到底从小到大都是个讲究人,陆鸣虽然有了危机感,但是师门之内,他还是选择了凭手艺说话。
先是自告奋勇的上前给新来的两位师弟展示了一番刀工。
只见陆鸣从食材库中挑选出一根黄瓜,然后在不借助任何工具,只凭一把菜刀的情况下,先是笃笃笃的直刀三十度角把那根黄瓜从头切到了尾,然后又把黄瓜掉了个面,以交叉的方式再次开始笃笃笃切了起来,刀与刀之间几乎连成残影。
再次把黄瓜从头切到尾后,陆鸣啪的一下把刀放下,然后伸手捏起黄瓜的一头。
这时的孙辰和陆迎才发现,别看陆鸣切的这么快,实际上从头到尾都没有真正切断过黄瓜。
被提起的黄瓜如同被展开的剪纸一般,薄厚均匀透明,最后直被陆鸣扯着走了挺长一段距离,黄瓜的另一头还好好的安放在案板上,黄瓜的两头也一直保持着相连的状态没有断过。
宁元在一旁看着直点头,鸣鸣的刀工比以前又进步了一些。
迎着来自老大赞许的目光,陆鸣再次挺直了身板,对着两位新任师弟介绍道:“看到了吗?想要成为一名好厨师的话,首先入门就要学刀工。我是练了很久才练成这样的,但是还是距离合格要差些。”