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可不到万不得已，简西并不想那么做，不仅是为了简丹考虑，也是为了蓝秀考虑，二婚的生活并不像大家想象中那么简单，尤其是双方都有儿女的情况下，必不可免会参杂很多利益和私心，他不否认有二婚才找到幸福的人，但现实情况下，这种比例，远远少于初婚。
就目前的相处看来，简西并不讨厌蓝秀，相反，他十分欣赏蓝秀这样温婉又坚强的女性，幸福的家庭并不一定要源于爱情，有时候，能够相濡以沫的陪伴，远比一时的激情来的靠谱。
在这样的考量下，简西说服了蓝秀以每个月十二块钱的租金租下了这两间房子，在布置完暂时的小窝后，闲不下来的蓝秀当即催着简西重新支起了早餐铺子。
别看简西在描述时将早餐生意说的十分轻松，可等实际操作起来，蓝秀发觉，这一点都不比在乡下种地来的简单。
就拿看似最易操作的绿豆汤来说吧。
为了保证绿豆汤的口感，在汤水烧开后，几乎每隔十分钟就要用大勺在锅里搅拌，并及时撇去上浮的绿豆壳，一锅汤水分量极大，底下全是沉淀的绿豆，在锅里搅拌绿豆汤，需要极强的臂力，尤其是这种长时间的作业，往往一两个钟头下来，就会感觉到手酸背痛。
更别提还有揉面，剁馅之类的工作了，这年头可没有那种简易操作的剁肉机，揉面器，所有的操作都需要手动完成。
往往都是结束早上的摆摊就要立马开始准备明天售卖的半成品，忙活到半夜，第二天一早天还没亮就得起来，真正休息的时间也就五六个小时，虽然收入很可观，可疲累也是难以想象的。
好在现在有了蓝秀的加入，简西身上的重担瞬间被分走了一半，简丹也是个乖孩子，因为从小跟着原身学习的缘故，三位数以内的加减法已经十分熟练，当简西和蓝秀忙着做水煎包，替顾客乘装食物的时候，简丹还能在一旁帮忙收钱找钱，一家三口守着一个小小的摊位，不仅不觉得累，心里反而十分充实踏实。
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