第67章 (第1/16页)
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其实打通做饭馆比较方便,一样的装修,只要没了那堵墙,两者就能合二为一。这样,栖山居很可能一下成为县里数一数二的酒楼。只是发展太快,人手什么的都跟不上。
姜云珠想了良久,还是放弃了。
一门生意,可不只有横向发展,是,横向发展最见成效,可她梦里在安平侯府,见了太多“眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了”的事,还是不要盲目扩张,稳扎稳打最好。
所以她决定往纵往发展,在隔壁开个茶馆。
现在来栖山居的年轻公子、小姐比较多,如果在隔壁开茶馆,也以雅致干净为卖点,绝对不愁没生意。
而且茶馆经营简单,只要准备茶水跟一些干果点心即可,但茶馆赚的又不少。比如一壶碧螺春,成本可能只要三十文钱,却能卖到八十文,绝对是门好生意。
茶馆、饭馆,两个经营时间不同,茶馆主要是上午、下午闲暇时做,饭馆则主要是中午、晚上的饭点忙,两者可以互相依托,互相交叉,既能增加客人的粘性,又节省人力,姜云珠越想越觉得这办法可行。
如果不是没有本钱,她后面其实已经想到打造一个集吃喝玩乐于一体的产业链了。
当然,她就是想想,这武陵县,就算百姓富裕,也不足以支撑她弄这种庞然大物。
如果换成潞州或者京城……