第29章 明确目标赚钱大业 (第5/7页)
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酿出来的酒水度数也是不高,就像现在的汉朝,大部分的酒水也只有三到五度。
就这,都还只是富贵人家才喝得起的,平常人家就只能喝自己随便在山上弄的野果酿造出来的果酒,就如同后世的果汁,里面稍微带着一点酒味。
所以等自己的蒸馏法酿出来的酒一经问世,那还怕有竞争对手吗?
在把所有东西已经准备齐全后,陆今安便开始了自己的第一次酿酒大业。
首先是选原料,那什么玉米啥的还没有,稻米又稍微有点贵,而且难剥壳,就只能先选此时的主食小麦了。
随后最主要的就是酒曲,这个虽然外面也有得卖,但是就是因为那个酒曲浓度不够,才导致这古代酿出来的酒度数那么低。
所以想要酿造高度酒,好的酒曲必不可少。
因此陆今安今天的主要工作就是做出酒曲。
第一步原料,生米粉。此时已经有了稻谷,这生米粉倒是挺好做的。除了生米粉以外,还需要各种中草药,这些霍府下人都已经准备好了。
原料准备好后,第二步便是粉碎混合。将所有东西打磨成粉末,稻米和辣蓼草用十三比一的分量混合,再加入其他一些少量的药材。