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今晚菜色丰盛，徐川难得当了回吃客而非厨子。
这几年因为在做吃食生意，江玉兰和李翠芬婆媳俩，甚至徐保国和徐河都把厨艺给练了出来。
也别说跟那种在饭馆食堂干了大半辈子的老厨师们比，这咱们真比不过。就说跟现在外头许多新开起来的小吃食店比，要好上不少。
他们每年都会去首都玩儿个一两月，平常没事时，徐川就总在家里教他们做菜，渐渐地厨艺可不就越来越好了吗。
“来，炸丸子！”
江玉兰特意把这道菜摆放在程宝珠面前，程宝珠这人怪，比起肉丸子更爱吃素丸子，江玉兰做的还是她最喜欢的粉条丸子，程宝珠一连吃了好几个。
她喜欢把丸子拿去蘸番茄酱和海椒面吃，平常也可以拿来当小零嘴，看电视时总能吃上那么几个。
因为她的这个习惯，徐川甚至还无师自通的学会做天妇罗。
把各种玩意儿裹上薄薄的面糊拿去炸，跟程宝珠在后世日料店中吃的天妇罗一模一样。
在老家，丸子不仅炸着干吃，炸完后还会拿去煨，和各种蔬菜一起煨。
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