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裹了一层金黄色的糖醋汁儿,瞧着便?诱人得很。
吃到嘴里时外酥里嫩,最重要的是,糖醋味儿并?没有掩盖鱼的鲜美,反倒和鱼肉相辅相成。
第二道菜是酱方,酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小?块。
闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡肉,不过却没东坡肉那么甜,更多的是酱香咸口,咸中带甜的那种。
林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃,酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小?青菜来着,很是解腻。
再就是闻嘉嘉点的水晶肴肉了,其实?就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂,随后放去冷冻,冻得汁水都结成肉冻后才行。
所以闻嘉嘉才会对这道菜感兴趣,她猜测吴园楼有冰柜。
果然,水晶肴肉入口是冰冰凉凉的,先是咸香,以及微微透着的酒香。等蘸了带有姜丝的香醋后,更是刺激味蕾。
桌上几人都很喜欢这道菜,对比其他菜,这道菜吃着更让人舒服。
最后是西湖莼菜汤,闻嘉嘉上辈子吃过好几回,可此刻刚喝一口,即便?上辈子离现在已经无?比遥远了,她也依旧能肯定吴园楼的西湖莼菜汤是她吃过最好吃的西湖莼菜汤,滑嫩清香!