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其实张蔻蔻是打算招人的,只不过招聘信息还没来得及挂出来。经过这段时间的运营,张记饭店已经走上正轨,饭店流水也在稳定增长。
所以,她打算重启外卖业务,多一条线上收入渠道。之前摆路边摊的时候,外卖就做得不错,只不过因为第一次开实体店,所以她前期的精力全放在店里,实在腾不出手顾及线上。
现在实体店稳定了,加上食客一直在微信上催她开通外卖,张蔻蔻便有了重启外卖的想法。
因此,厨师肯定要招的。范奇奇对张蔻蔻说,她作为老板前期可以亲自下厨,等到后面老板要把精力放在经营、产品研发、供应链、营销、员工管理上,这样饭店才能走的更长远。
张蔻蔻大学毕业没多久就去摆路边摊做生意,她没稳定在大公司待过,也没读过MBA,对于如何更好的经营自然欠缺很多专业知识。
再过段时间她还要招收银,因为圻胤和玄宇时常请假不在收银岗位,特别是很忙的圻胤。
每次都是工作时间不出现,晚上关店的时候才来,这个点过来也就是等她下班一起回家。
虽然要招厨师,但是张蔻蔻觉得俞仁不行。昨天她听金大爷说他有轻生念头,她便觉得他的思想太危险了。
张记饭店离湖边那么近,要是他哪天想不开又要冲动跳湖,可就大事不妙了!