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许剑锋心头一紧,连忙顺着隋毅手指的方向望去:“苏大娘,这油怎么这样清?”
苏凤娴做完炸串是被店员搀扶出来的,肯定没来得及收拾厨房,给油锅换上新油。
许剑锋走到近前,凑近看才能发现油锅里只有少许沉淀,刚刚苏凤娴炸了那么多的串,油锅不该如此干净。
“许书记,咱们这特色炸串的另一个秘诀,就是炸过的油绝对不用第二次!”苏凤娴回答道。
许剑锋一怔,这样算起来,苏凤娴这特色炸串的成本可不低。
“真不愧是传承百年的老店,我今天算是开了眼界。”
隋毅拍着手掌,难怪苏凤娴制作的特色炸串味道好,可以说她用尽了一切方法,来提高炸串的品质。
“老许,这次我真要好好谢谢你。”
隋毅望向许剑锋,若非是他极力推荐,他肯定要错过红土县的特色炸串了。