第146章 黑暗料理? (第2/5页)
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童想感觉有点像黑暗料理,但是闻着汤盆里时不时散发出来的奇特清香,最终还是决定相信奶奶的手艺,她打算把这个汤留在最后品尝。
手擀的杂粮果面条煮熟后金黄透亮,少调点醋和辣子,再与老太太专门炒制的猪肉炸酱彻底搅拌到一块。
每一根面条上都裹着浓郁的炸酱,柔韧筋道的面条与咸香的炸酱汁子结合的很好,时不时嚼到的肉粒更是点睛之笔。
一碗面吃下去,肚子里暖烘烘的,原本空荡荡的胃也开始满足起来,就算是只吃炸酱面不吃菜,童想觉得她吃个三四碗也不成问题。
吃面的空隙可以再夹上一筷子奶奶拌的酸辣爽口的绿毛菜,甘美的绿毛菜配上酸辣的汁子,竟也意外的和谐。
童想感觉这道菜充满着魔力,第一口下去她并不觉得有多惊艳,第二口却能感受到舌尖传来的奇妙口感,酸辣脆爽、口口生津,让人欲罢不能。
“别光吃菜呀,来尝一碗这个汤!”老太太说着便给童想盛了一碗翠绿色的绿毛草番茄汤。
看到孙女怀疑的眼神,老太太的语气很笃定:“放心喝吧,就是颜色奇怪了点,但是味道绝对不会让你失望。”
老太太随意混搭的绿毛草番茄汤是她今天最满意的杰作,与其说这是一道汤,倒不如说这是一道甜品。