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叶筝则是单手提出了一小袋面粉,加了适量的水,开始揉面,利用反复揉捏的方法提高了面的劲道,加入的苏打粉,浸入了一些灵气静置了一会,然后将发的面团分成了五份,分别加入了蒋臣倒好的菜汁。
随后又用手反复的揉搓,叶筝用的力道一般人都比不上,所以面条的劲道自然是十足的。
蒋臣把水烧上之后,叶筝便将面放在了一遍,开始着手制作出了五种调味料,放在边上的小碗里,然后开始拉面,指尖的灵气包裹着整个面团。
叶筝双手在五个面团上各掐了一小坨,将其接在了一起,然后快速的在桌板上,弹拉,直到五个小面团变成一根根五色丝线,双手一抬,便扔进了沸水中,放了约一分半钟,便捞了起来,扔进了凉白开中。
“她这?龙须面中的千缠手?她年龄这么小,怎么也会?”评委席上的老黄感觉有些不可思议。
今天张台长也在,看到叶筝的表现之后,心里头除了惊讶还是惊讶,他一直都知道叶筝可以走很远很远,现在看来这小小的省内或许都只是她的垫脚石而已。
差距,真的是太大了,叶筝厨艺所在的高度,恐怕就连那些国际大厨,都不一定能够比拟。
除了在场的评委团之外,那些在外面看电视的人也都看的紧张不已,特别是最近一直关注着叶筝的那些女生们,下午美食节目一到,她们就守在了电视面前。