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“经过一周激烈的比赛,7位大厨已经出现在了咱们的美食台上,其中年龄最大的61,而年龄最小则是16,这个对比跨度算是相当的大了,但是手艺人,不分大小,让我们一起来见证我市厨王的诞生,今天这道菜的名字叫随意,想必大家都懂,就是字面的意思,下面比赛,开始!”
因为时间的限制,大家都不能做炖品,所以很多人都选了自己的拿手菜。
虽然这种比赛对于叶筝来说非常的简单,但是作为同行,她还是很尊重对手的,所以也打起了十二分的精神,去食材库挑选了今天要做的食材。
一个小时候的时间,可以炒很多的菜,这不仅比的是他们的手艺,也在比速度,比方说随意两个字用在大酒店可能就不行,但是用在小吃店就可以,因为小吃店的菜品不多,都是当家人拿手活儿,既能开胃,又随时能够让客人吃饱,满意的离开,这也就成了随意。
叶筝选了三个菜,都是简单的家常菜,并不像其他厨师选材,那么奢华,但是其中还有一个厨子,是市里龙一酒店的五星大厨,叫白辰,选材也跟叶筝差不多,看来这随意两字的意思,他不是不懂。
“好了筝筝,开始吧,菜都切好了。”蒋臣将切好的菜给叶筝端了过来。
叶筝点燃了火,刚拿起炒锅。