第29章 (第2/5页)
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“没事。”
李前程摆了摆手，很是真诚。
他知道，自己的这门生意没这么容易被抢走。
做这东西首先是要清洗干净，粗洗一遍，精洗两遍。然后换三到四次水，要不然，吃进嘴里，都是烂泥塘的味儿。
没做过嘟嘟蟹的，不会有这种讲究的清洗流程。
最主要的是那秘制酱汁，这玩意儿，可是独门配方，学不来。
而且来的时候，李前程就已经瞧出来了，对面那抢生意的老娘们，压根不会做嘟嘟蟹。
自己的配方，是重油，重调料，十几米开外就能闻到香味。即便不是秘制，也得是这么个流程。
