第93章 (第1/3页)
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于叔于婶照旧是不肯的,江母只是一句话让他们妥协——要么收钱要么一起吃顿晚饭,谁家请人搭灶台不给报酬的?
于晓静是最开心的,自从尝试过阿孜的厨艺,她就觉得自家阿娘和嫂嫂做的饭菜实在是……很一般。
当然她自己做得也不好吃就是了。
江孜指挥着江谌和于家兄弟将平时吃饭的长桌搬到新灶台旁,又将需要的一些油盐酱醋都拿出来摆放在桌上方便拿取。
江谌回来的时候有将江孜需要的东西买回来了,一副猪心,半斤莲子和百合,晚上正好炖汤——莲子百合猪心汤滋阴清肺,养心补血,安神定惊,是非常不错的药食滋补汤。
干百合和莲子先冲洗干净用清水泡发待用,等会用来炖汤。
申时过半,暂且还不着急做饭,江孜让江谌帮忙去地窖拿十几个番茄,准备先熬番茄酱,再炸些红薯片——听说刚开始的时候,不少人觉得便宜的红薯怎么能卖出6文钱一斤的高价,就差被几个人指着鼻子说奸商了,但是好在即使只是简单油炸的红薯片,香甜酥脆,还能长时间保存,还是征服了众人的味蕾,十斤红薯片根本都不够卖。
“你告诉我红薯怎么处理,你去熬番茄酱。”江谌是个闲不下来的,将红薯抱到木盆里冲洗,削皮,江孜则在旁边跟如何处理红薯——很简单,就是切成薄片的红薯要用冷水多吃冲洗,洗掉淀粉,然后沥干水分就可以了。